ピーマンの肉詰め
oinari★ @cook_40152208
しっかり中まで火が通る作り方なので、失敗しません★
前に失敗した経験から、作り方を改善しました。
このレシピの生い立ち
前に作ったときは火が通ってなく失敗したので、失敗しないように作りたくて。
ピーマンの肉詰め
しっかり中まで火が通る作り方なので、失敗しません★
前に失敗した経験から、作り方を改善しました。
このレシピの生い立ち
前に作ったときは火が通ってなく失敗したので、失敗しないように作りたくて。
作り方
- 1
ピーマンを切ります。中の種を取る前に1.5cm厚に輪っかになるように切る。
- 2
ピーマンの中の種を取り、水洗いする。キッチンペーパーで水分を取る。
- 3
ピーマンの内側に片栗粉を付ける。
- 4
ひき肉、卵、塩コショウを混ぜておく。ゴムベラを使って練るようするといい感じ★
- 5
④をピーマンの中に入れます。
- 6
後はフライパンでいい感じになるまで焼いたら完成★
コツ・ポイント
ピーマンは薄く切ったほうがいいです。厚いと火が通ったかわからないですからね。
食べるときはケチャップとかをつけて食べてくださいね。醤油でも美味しかったですよ。
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