作り方
- 1
蕪は皮をむいて四つにきり面取りしておきます。
- 2
お揚げは半分にきり細ぎりにします。
- 3
鍋に水をいれて、煮立てて、だしの素、お酒、みりん、創味のつゆを入れ味をととのえ、蕪を入れる。
- 4
お揚げも入れ、蕪の葉っぱを少量いれ、中火～弱火で約20分煮ます。
蕪が柔らかくなれば出来上がりです。 -
コツ・ポイント
醤油でもいいのですが、創味のつゆを使うととてもおいしいです。
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