チンするだけ!あさりのバター豆腐♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

電子レンジで加熱するだけの簡単料理です。あさりとバターが、豆腐のプルプル感にからみます!
このレシピの生い立ち
あさりにハマった主人から、リクエストされて、考え付いた料理です。味が薄い場合は、塩を加えて調節してください。

チンするだけ!あさりのバター豆腐♪

電子レンジで加熱するだけの簡単料理です。あさりとバターが、豆腐のプルプル感にからみます!
このレシピの生い立ち
あさりにハマった主人から、リクエストされて、考え付いた料理です。味が薄い場合は、塩を加えて調節してください。

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材料

1人分
  1. 豆腐(食べやすく切る) 1/2パック
  2. あさりのむき身 大さじ山盛り1
  3. グリーンアスパラ(食べやすく切る) 1本
  4. 冷凍コーン 大さじ1
  5. ☆輪切りの唐辛子 少量
  6. ☆バター 10㌘
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. ☆塩、こしょう 少量

作り方

  1. 1

    耐熱容器に、豆腐を入れ、ラップをしないで電子レンジで温める。

  2. 2

    別の耐熱容器に、☆を入れて、ラップをして、500㍗の電子レンジで5~7分加熱する。

  3. 3

    水切りをした1に、2を汁ごとかけて完成。

コツ・ポイント

1の豆腐を電子レンジ加熱したあと、水分が出ます。この水分は、取り除いてください。めんつゆは、3倍濃縮タイプのものを使用しました。

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イチママ♪
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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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