梅しそで夏バテ解消！豚しゃぶそうめん
na♡tsu @cook_40073324
暑くて食欲がなくてもこれならお箸が進む♪めんつゆ＋ポン酢ジュレでとことんさっぱり味！
このレシピの生い立ち
夏は食欲がなくてそうめんしか食べられない〜ってなるけどめんつゆにも飽き飽き・・そこで思いついたレシピです。大好きな食材を使って夏バテ解消！
梅しそで夏バテ解消！豚しゃぶそうめん
暑くて食欲がなくてもこれならお箸が進む♪めんつゆ＋ポン酢ジュレでとことんさっぱり味！
このレシピの生い立ち
夏は食欲がなくてそうめんしか食べられない〜ってなるけどめんつゆにも飽き飽き・・そこで思いついたレシピです。大好きな食材を使って夏バテ解消！
作り方
- 1
青しそと種をとった梅干しを刻む。
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- 2
そうめんをゆでながら、同じ鍋で豚しゃぶをつくる。茹で上った豚は冷水につけて冷しゃぶに♪
- 3
★の材料と１の半分を混ぜて、２の冷しゃぶをあえる。
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- 4
茹でたそうめんを冷水で冷やし、よく水気をきったら器に盛り、３をかける。１の残り半分を上に飾り付けたら完成♡
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コツ・ポイント
トマトやカブなどの野菜をいれても相性ばっちりです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19263697
