忙しい時のすぐ出来る 豆苗スープ
森の食べ物屋さん2 @cook_40217029
簡単だけど タンパク質と野菜が取れるからは"なまる"スープです。
このレシピの生い立ち
我が家では仕事が遅くなって仕方なく買ってきたお弁当やお惣菜で夕食をすませてしまう時に せめて汁物だけは手作りを出したいと作ります。
忙しい時のすぐ出来る 豆苗スープ
簡単だけど タンパク質と野菜が取れるからは"なまる"スープです。
このレシピの生い立ち
我が家では仕事が遅くなって仕方なく買ってきたお弁当やお惣菜で夕食をすませてしまう時に せめて汁物だけは手作りを出したいと作ります。
作り方
- 1
材料はこれだけ(^^)
鍋に水、豆苗と顆粒だしを入れて中火にかけて 豆苗が柔らかくなったらといた卵を回し入れます
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- 2
卵が固まれば出来上がり(^^)
ラー油をトッピングしてください。
10分かからないですね♡ -
コツ・ポイント
卵はよく混ぜてから鍋に回し入れてください。
豆苗はしなっとしたぐらいが美味しいです。
ラー油を是非トッピングしてくださいね(^^)
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