高野豆腐 レンジ煮

コンチャン60
コンチャン60 @cook_40229024

レンジで簡単。高野豆腐煮
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるので、簡単に作れたら と
思い。

高野豆腐 レンジ煮

レンジで簡単。高野豆腐煮
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるので、簡単に作れたら と
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材料

2人分
  1. 高野豆腐 2枚
  2. 冷凍スナップエンドウ 10個
  3. 50cc
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★鰹だし(顆粒) 小1
  8. ★鶏だし(顆粒) 小1

作り方

  1. 1

    大きめのシリコン容器に、かぶるくらいの水(300cc程)入れ高野豆腐を5分程浸す。蓋をして600Wで7分レンジする

  2. 2

    7分レンジ後蓋を開けると、これくらいに大きく柔らかくなってます。軽く押さえて水分を少し捨てて下さい。

  3. 3

    ★印を入れ
    600Wで7~8分レンジする。

  4. 4

    レンジから出し、解凍したスナップエンドウを入れ30分程放置する。

コツ・ポイント

高野豆腐、大きくなってから味付けしてください。
高野豆腐1枚を半分に切って入れました。

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