★簡単♪レンジdeホワイトソース★

yanami @cook_40038886
大量の低脂肪牛乳の消費策!!
さぁ困った!!じゃあホワイトソースね♪(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
翌日が賞味期限の低脂肪牛乳がまるまる1L・・・((+_+))
さぁどうしよう!!σ(´ x `;*)
~という事で、冷蔵庫にあったマーガリンで、ホワイトソース作っちゃいました(*^。^*)
★簡単♪レンジdeホワイトソース★
大量の低脂肪牛乳の消費策!!
さぁ困った!!じゃあホワイトソースね♪(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
翌日が賞味期限の低脂肪牛乳がまるまる1L・・・((+_+))
さぁどうしよう!!σ(´ x `;*)
~という事で、冷蔵庫にあったマーガリンで、ホワイトソース作っちゃいました(*^。^*)
作り方
- 1
耐熱ボウルに小麦粉・マーガリンを入れ、電子レンジ(我が家は500w)でバターが溶けるまで加熱する(1~2分位)。
- 2
溶かしバターと小麦粉をよく混ぜ合わせる。(馴染んでいさえすればダマは気にしなくてOK!)
- 3
泡だて器でかき混ぜながら、②に低脂肪牛乳を注ぐ。レンジで4分加熱して一旦取り出し、良くかき混ぜてから再度レンジへ。
- 4
塩・こしょうを加えたら、 【4分加熱→取り出してかき混ぜる】を、お好みのトロミになるまで繰り返したら出来上がり!
コツ・ポイント
※材料を減らした場合は、1回にかけるレンジ加熱時間を短めに設定してください!!
量が少ないのに長い時間加熱すると、吹きこぼれて危険です!
※沢山作って冷凍保存しておくと便利です♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19275239