作り方
- 1
粉類を混ぜる
- 2
湯がき材料以外を混ぜて捏ねる
→滑らかにかなってきたら、バター投入で滑らかになるまで捏ねる - 3
生地を5等分してベンチタイム
→15分くらい - 4
丸め直して、ケトリング準備とオーブン200度予熱
- 5
ケトリングを片面1分ずつ
→ベンチタイム10分くらい - 6
クープを入れて、オーブン190度を6〜8分くらいで完成！
コツ・ポイント
٩(●˙▿˙●)۶
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