厚揚げのふわふわ玉子煮
はらぺこゆきちむし @cook_40171236
お酒の肴にもイケる～♡
普段の一品にもイケる～♡
５分で出来ちゃう時短料理～♡
このレシピの生い立ち
厚揚げが安かったのと、朝ごはんに悩んで思い付いたまま作ってみたところ、目が覚める程美味しかったので載せてみました(*´ω｀*)
厚揚げのふわふわ玉子煮
お酒の肴にもイケる～♡
普段の一品にもイケる～♡
５分で出来ちゃう時短料理～♡
このレシピの生い立ち
厚揚げが安かったのと、朝ごはんに悩んで思い付いたまま作ってみたところ、目が覚める程美味しかったので載せてみました(*´ω｀*)
作り方
- 1
厚揚げの分割はお好みで。
フライパンに油を敷き、厚揚げの両面を強火の弱めで焼く。
焼いてる間に★を混ぜ合せ卵もといておく - 2
軽く両面に焼き色がついたら★を投入し、中火で染み込ませるように何度かひっくり返す。（約２分程）
- 3
溶き卵を回し入れる。(豆腐の周りにぐるっとするように。)卵を入れたら蓋をして１分。お皿に☆と盛り付け出来上がり！
- 4
https://news.cookpad.com/articles/22724
ニュースで取り上げて頂きました！ -
- 5
ありがとうございます(*´ω`*ﾉﾉ☆
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- 6
我が家が使っている厚揚げは、相模屋さんの焼いておいしい絹厚揚げです♡
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コツ・ポイント
お箸で食べるよりスプーンで食べた方が美味しかったです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19286733
