蟹缶雑炊
あほたこすけ @cook_40097411
旦那が風邪を引いたら、これです。結婚する前から定番のレシピ。
このレシピの生い立ち
親不知を抜いた彼氏（現旦那）のためにサッパリした雑炊を…と思って作ったら好評で、それから数年作り続けてます。
蟹缶雑炊
旦那が風邪を引いたら、これです。結婚する前から定番のレシピ。
このレシピの生い立ち
親不知を抜いた彼氏（現旦那）のためにサッパリした雑炊を…と思って作ったら好評で、それから数年作り続けてます。
作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする。
- 2
鍋に蟹缶以外を入れ、ひと煮立ちさせる。
- 3
蟹缶を汁ごと入れる。
- 4
沸騰したら溶き卵を回し入れて、かき玉にする。
- 5
水で洗ったご飯を入れて、沸騰したらごま油をたらして出来上がり。
コツ・ポイント
蟹缶は後半に入れると風味が残ります。
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