ナスの白だし・バルサミコ〜

RKまま @cook_40044120
ド速攻でおつまみを〜!
'12.9.2に53品目の話題入り~もう感激しすぎっ♪
写真変えました
このレシピの生い立ち
ナスが余っていました。主人のお酒にあう一品をド速攻で作りたくて…
ナスの白だし・バルサミコ〜
ド速攻でおつまみを〜!
'12.9.2に53品目の話題入り~もう感激しすぎっ♪
写真変えました
このレシピの生い立ち
ナスが余っていました。主人のお酒にあう一品をド速攻で作りたくて…
作り方
- 1
ナスは洗って食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに油を入れて、ナスを焼きます。
- 3
ナスが焼けたら、火を止めて、白だしとバルサミコ酢を入れて、余熱で炒めます。
- 4
お皿に盛って、お好みで鰹節、胡麻をパラパラ…で完成です。
コツ・ポイント
調味料の分量はお好みで調整して下さい。
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