かんたん鶏胸肉のピカタ~チーズ味~

あお♪♪
あお♪♪ @cook_40222079

簡単、即席ピカタです♪
このレシピの生い立ち
お弁当のメインおかずに作りました!

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 150g(一口大5~6枚)
  2. ★マヨネーズ 大さじ1
  3. 粉チーズ 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ★卵 1個
  6. ★塩 少々
  7. ★胡椒 少々
  8. ★バター 10g程度

作り方

  1. 1

    お皿の端に、マヨネーズ大1、粉チーズ大1、片栗粉大1を入れ、卵1個を割りいれる。鶏胸肉を並べ、塩、胡椒を適量ふりかける。

  2. 2

    お皿の上の材料を混ぜる。

  3. 3

    フライパンでバターを熱し、2の材料をスライドさせるようにフライパンに入れ、片面を焼く。

  4. 4

    片面がこんがり焼けたら、鶏肉を裏返し、反対側も焼く。

  5. 5

    全体に火が通ったらお皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

鶏胸肉はヒレカツ用のものを使用しましたが、塊をそぎ切りにしても大丈夫です!お皿1枚の上で全ての材料を混ぜるので楽です(^^)

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レシピ作者

あお♪♪
あお♪♪ @cook_40222079
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