健康の為に♡とうふの粉
さいとうまま @cook_40198540
今話題のとうふの粉を冷蔵庫にあるもので
簡単に作りました
このレシピの生い立ち
私の実家ではとうふの粉が健康に良くて有名で
おばあちゃんに教えてもらい自分流にアレンジしました
健康の為に♡とうふの粉
今話題のとうふの粉を冷蔵庫にあるもので
簡単に作りました
このレシピの生い立ち
私の実家ではとうふの粉が健康に良くて有名で
おばあちゃんに教えてもらい自分流にアレンジしました
作り方
- 1
材料を切ります
しいたけは薄切り
にんじんは薄い乱切り
ほうれん草は1～2cmに
ちくわは輪切り -
- 2
鍋に油を少ししき、しいたけ、にんじん、ちくわを入れて軽く炒めます
-
- 3
軽く炒めたら、ひたひたより少なめに水を入れます
-
- 4
ほうれん草を加えます
火にかけるとかさが減るのでたくさん入れても大丈夫！
-
- 5
材料が柔らかくなるまで煮ます
-
- 6
とうふの粉を入れてしっかり混ぜ合わせ、かつおちゃん(だし)を入れて混ぜます
＊水が少ない場合は足してください
-
- 7
めんつゆで味付けをして
混ぜて汁気が少なくなれば完成です -
- 8
材料は他に…
シーチキン、えのき
しめじ、かまぼこ、肉など入れても美味しくできます
コツ・ポイント
水を入れすぎるとベタベタになるので
気をつけてください
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