チアシード入り明太子スパゲッティ

banana-man
banana-man @cook_40108296

積極的に摂りたいチアシード。明太子にまぎれて、存在感もなく、言われなければわからないほど。
このレシピの生い立ち
今までチアシードは、ヨーグルトかジュースに入れるくらいでしたが、ふと思い立ってパスタに入れてみました。

チアシード入り明太子スパゲッティ

積極的に摂りたいチアシード。明太子にまぎれて、存在感もなく、言われなければわからないほど。
このレシピの生い立ち
今までチアシードは、ヨーグルトかジュースに入れるくらいでしたが、ふと思い立ってパスタに入れてみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 明太子 2腹
  3. ポーションミルク 2個
  4. 白だし 大さじ1
  5. チアシード(水でふやかしたもの) 大さじ2
  6. 薬味(小ネギ刻みのり、大葉など) 適量

作り方

  1. 1

    チアシードはふやかしておく。
    明太子は中身を出しておく。

  2. 2

    パスタを時間通りに茹でる。

  3. 3

    パスタを茹でている間にソースを作る。
    ボウルに明太子、白だし、ポーションミルク、チアシードを入れ、混ぜる。

  4. 4

    薬味はあるものを。小ネギは小口切り、大葉は千切りにしておく。

  5. 5

    茹で上がったパスタをボウルに入れ混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける。薬味をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単にできます。

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食べること大好き。おいしいものには目がない。冷蔵庫にあるもので、おいしいものが作れないかと、日々考えております・・・。
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