☆豚丼☆

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材料

4人分
  1. 豚バラ薄切り(しゃぶしゃぶ用など) 500g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ●水 500cc
  4. ●醤油 大さじ4
  5. ●酒 大さじ3
  6. ●砂糖 大さじ3
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●顆粒和風だし 小さじ2
  9. ●しょうが 少々
  10. 卵黄または紅生姜(お好みで) 人数分
  11. 万能ねぎ 適量
  12. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    鍋に●の調味料を入れて、
    くし形にきった玉ねぎも入れて
    中火で5分煮こむ♪

  2. 2

    豚肉をいれて、15分〜30分、
    煮汁が少なくなるまで煮込んだら出来あがり*

  3. 3

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  4. 4

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コツ・ポイント

豚肉は薄切りバラ肉をお勧めします*

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