本格簡単!3分で出来るコンビーフリエット

Swind・神凪唐州
Swind・神凪唐州 @cook_40103714

たった二つのコンビニ食材だけで超簡単に本格的なリエット(パテ)が出来ちゃいます!
パーティーオードブルにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
クリスマスイブのパーティーディナーの準備中に、もう一品追加したくなって、ありあわせで作りました。
じゃがいもを茹でたり玉ねぎを刻んだりする必要がないので本当に簡単です!

新刊「でらウマ簡単!名古屋めしのレシピ(新紀元社)」好評発売中です!

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材料

作りやすい分量
  1. コンビーフ 1缶(75~100g)
  2. じゃがりこ(チーズ味) 1個
  3. お湯 100㏄程度
  4. セリのみじん切り お好みで
  5. 粗挽き胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    用意するものはたったこれだけ。コンビーフは「ニューコーンミート」でもOKです!

  2. 2

    じゃがりこにお湯をカップ5~6分目まで注ぎ、2分程待ちます。
    1分ほど経過したところで軽く混ぜておくと仕上げやすいです

  3. 3

    フォークなどで潰します。

  4. 4

    コンビーフを入れてさらに良く混ぜます
    しっかりと底の方からかき混ぜましょう

  5. 5

    器に盛りつけて出来上がりです。
    お好みでパセリを散らしたり、粗挽き胡椒などで味を調えてください

コツ・ポイント

じゃがりこマッシュを作る際に、お湯が多すぎるようなら少し切ると良いでしょう。

また、じゃがりこはチーズ推奨ですが、他の味でもまた違った風合いで美味しく出来ると思います。
サラダ味の場合には水の代わりに温めた牛乳でもOKです!

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Swind・神凪唐州
Swind・神凪唐州 @cook_40103714
に公開
★『でらうまカンタン!名古屋めしのレシピ』11/26刊行★作家 兼 名古屋めし専門料理研究家。『異世界駅舎の喫茶店』シリーズの小説版著者&コミック版原作者。『大須裏路地おかまい帖(神凪唐州名義)』が 日本ど真ん中書店大賞(ご当地部門第2位)に選出。月刊まんがタウン(双葉社)連載『うみゃーがね!名古屋大須のみそのさん』原作担当ナゴレコ連載『名古屋めしレシピ』シリーズの執筆も手掛ける。
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