木綿豆腐のエビチリ♪

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

豆腐にタレが絡んでふわとろ(^ω^)揚げ焼きだからちょっとヘルシー♪2014年2月12日話題いり♪7月16日れぽ100件
このレシピの生い立ち

豆腐が余ってたので(^ω^)

木綿豆腐のエビチリ♪

豆腐にタレが絡んでふわとろ(^ω^)揚げ焼きだからちょっとヘルシー♪2014年2月12日話題いり♪7月16日れぽ100件
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豆腐が余ってたので(^ω^)

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材料

二人分
  1. 木綿豆腐 一丁
  2. 片栗粉 適量
  3. 生姜 ひとかけ
  4. 長ネギ 5センチ分
  5. ☆ケチャップ 大1
  6. ☆豆板醤 小1
  7. ☆酒 小2
  8. ☆お酢 小2
  9. ☆砂糖 大1
  10. ☆水 大3
  11. ☆タレ用片栗粉 小1
  12. ごま 小1

作り方

  1. 1

    まず、豆腐はキッチンペーパーで包みおもしをして水を切る。一口大に切って塩コショウをふっておく

  2. 2

    ☆タレ作り☆
    長ネギはみじんぎりにして生姜をすりおろし☆のざいりょうをすべてまぜておく。

  3. 3

    豆腐に適量の片栗粉をまぶし、フライパンに油大2、3入れ揚げ焼きしていく。一面ずつ焼いてカリッとしたらOK

  4. 4

    残りの油は片付けておき同じフライパンに豆腐を戻し、作っておいたタレをかけて火にかけ軽くとろみがついたら完成

  5. 5

    ☆話題入り感謝ー(TдT)
    上手にみなさんに作ってもらえて嬉しいです♪またいつかの食卓のおともにしてやってください♪

  6. 6

    ☆こじろーぶーさん☆何故か何もコメが入らなかったのでこちらで(;_;)リピありがとです!!私のより全然美味しそ!感謝♪

  7. 7

    ☆2014年7月16日れぽ100達成!沢山の方に作ってもらえ感謝!リピしてくれる方にも心から有り難うヽ(*´∀`)ノ

  8. 8

    ☆8月22日クックパッドニュース掲載されました(^人^)♪

  9. 9

    2014.11.13またまたクックパッドニュースにあげてもらえました(*´v`)お豆腐って美味しいしヘルシーよね♡

コツ・ポイント

辛さが苦手な方は豆板醤はケチャップと置き換えちゃっていいですよ(^ω^)

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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