牛乳で簡単濃厚カルボナーラ
himawari☼ @cook_40159480
生クリームなし！家にある食材でできる簡単濃厚カルボナーラです
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたかったので家にある食材で作りました。
牛乳で簡単濃厚カルボナーラ
生クリームなし！家にある食材でできる簡単濃厚カルボナーラです
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたかったので家にある食材で作りました。
作り方
- 1
大きめの鍋に塩（分量外）を入れ、表示時間より1分少なく茹で、ざるにあげる。
- 2
ベーコンをお好みの大きさに切る。
- 3
鍋（フライパン）にオリーブオイル・ニンニクチューブをいれ、ベーコンを炒める。
-
- 4
＊の材料をいれ、スライスチーズを溶かしながら牛乳を一煮立ちさせるわ
-
- 5
パスタを加え軽く混ぜたら、火を止め、溶いた卵を加え絡める。
-
- 6
お皿に盛り、お好みで粉チーズ・黒胡椒をかけたら完成！
コツ・ポイント
パスタをゆでた鍋でを使えば、洗い物も減って楽です！
火を消してから卵を入れることでダマにならずに作れます。
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