鯖煮付け

コンチャン60
コンチャン60 @cook_40229024

簡単煮付け
このレシピの生い立ち
脂の乗った冷凍鯖は、いつでも買えるので

鯖煮付け

簡単煮付け
このレシピの生い立ち
脂の乗った冷凍鯖は、いつでも買えるので

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 冷凍鯖(解凍する) 4切れ(300g)
  2. 250cc
  3. ★みりん 大さじ2
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★酢 小さじ1
  7. ★味噌 小さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★はちみつ 大さじ1
  10. ★生姜(千切り) 10g

作り方

  1. 1

    解凍した鯖切り身は、縦に切り込みを入れ味が染みやすいようにします。

  2. 2

    鍋に★印を入れ沸騰させる

  3. 3

    沸騰した鍋に鯖を入れ中火で10分程煮る

コツ・ポイント

広い鍋(フライパン)が作りやすいです。
冷凍鯖は、脂がのっていて美味しいです。
出来上がりにネギのせました。
冷凍赤魚を煮ても美味しく出来ます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
コンチャン60
コンチャン60 @cook_40229024
に公開

似たレシピ