☆子供大好きHMで簡単どら焼き生地ウマ♡

nachnda
nachnda @cook_40210474

HMで、簡単どら焼き☆いつも作るHMに、家にある材料をチャチャっと混ぜるだけでしっとり、あんこに相性抜群の生地が完成♡
このレシピの生い立ち
小豆嫌いな子供が、保育園で食べたどら焼きが美味しかったから、どら焼きを家で作りたいと言ったので。うちの子供達は、これなら小豆食べます(^-^)/

☆子供大好きHMで簡単どら焼き生地ウマ♡

HMで、簡単どら焼き☆いつも作るHMに、家にある材料をチャチャっと混ぜるだけでしっとり、あんこに相性抜群の生地が完成♡
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小豆嫌いな子供が、保育園で食べたどら焼きが美味しかったから、どら焼きを家で作りたいと言ったので。うちの子供達は、これなら小豆食べます(^-^)/

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材料

大5個分(小10個分)
  1. ホットケーキミックス(HM) 150g
  2. (M) 2個
  3. 水(又は牛乳豆乳) 30ml
  4. メープルシロップ(ケーキシロップでも可) 40g
  5. みりん 大匙2杯
  6. 茹で小豆(缶) 100g〜

作り方

  1. 1

    材料これだけ。
    ※今回は、子供達の栄養を考えて豆乳を使ってますが、お水で充分です。

  2. 2

    ボールに、小豆以外の全ての材料を泡立て器でよく混ぜ、ラップをして、10分おく。

  3. 3

    ホットケーキを焼くみたいに、フライパン(私はホットプレートで)焼く。※焼き方は、ポイントをみて下さいね。

  4. 4

    焼けたものがこちら→ラップで包んで完全に冷ます。生地だけで美味しいので、焼いてるそばからパクパク食べちゃいますが…

  5. 5

    みんなで、集まる時には小豆と、別々に持って行って、好きなだけ付けて食べるのも♡小豆嫌いなお子様もこれでok(^-^)/

  6. 6

    短期間につくレポ沢山ありがとうございます(≧∇≦)皆さんに大感謝♡
    お陰様で、2014.1.24に話題入りしました☆

コツ・ポイント

※焼き方のポイント→フライパンを中火で熱し、濡れ布巾の上で冷まし、生地を高めの位置から入れ、弱火で約2分焼く。プツプツ小さな泡が出たら裏返し約1.5分焼く。
*クリームチーズや、ジャムも美味しいです。色々試してみて下さいね。

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