イカスミパエリア レトルトソース利用

わーさー
わーさー @cook_40233409

イカスミソースでお手軽本格パエリア!ニトスキ活用レシピです^_^
このレシピの生い立ち
イカスミソースで簡単にパエリアを作りたくて作ったら本当においしくてびっくり〜!彼氏も絶賛でした。

イカスミパエリア レトルトソース利用

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イカスミソースで簡単にパエリアを作りたくて作ったら本当においしくてびっくり〜!彼氏も絶賛でした。

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材料

ニトスキ(16cm) 1つ分 1〜2人分
  1. 0.5合
  2. 80cc
  3. コンソメ 1/2個
  4. 落合シェフイカスミソース 一人分 1/2
  5. オリーブオイル 適量
  6. にんにくチューブ お好きなだけ
  7. 玉ねぎ みじん切り 1/4
  8. お好きな具 シーフードミックス、パプリカ、ソーセージなど

作り方

  1. 1

    にんにくチューブ、オリーブオイル、玉ねぎを弱火で香りが出るまで炒める

  2. 2

    米を透明になるまで炒める

  3. 3

    イカスミソースを入れる

  4. 4

    具を乗せる
    塩コショウをする

  5. 5

    コンソメを水に溶かして入れる。米がお水に隠れるように。

  6. 6

    沸騰したら蓋をして弱火、IH2で10分放置

  7. 7

    消して7分蒸らす。
    様子見ながら3分火をつけ、米がいい硬さになっておこげができたら完成!

コツ・ポイント

シーフードミックスの解凍は先にしておいてください。海水と同じ濃度で解凍をすると生臭くならずに縮まずに解凍できます。
アサリは硬くなるので後乗せ。ほかの具材は蓋をする前に乗せてください!

西の魔女さんのレシピ 723018 重宝です^_^

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わーさー @cook_40233409
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趣味はお料理と筋トレです。以前はキャラ弁作りにハマりましたが、今はマッスル料理にハマっております!お酒大好き、楽しいこと大好きです。よろしくお願いします。 インスタアカウント ko8sa5です!こちらにレシピは多く載せております。
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