☆簡単オクラとじゃこのごま和え★

ＰＥＴＡ
ＰＥＴＡ @cook_40228090

オクラはごま和えにしても美味しいですよ♪じゃこが良い味出してくれます！工程2つで簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草やいんげんのごま和えに飽きたので。

☆簡単オクラとじゃこのごま和え★

みかん組's cooksnap of when they made ☆簡単オクラとじゃこのごま和え★.
かずみずママ's cooksnap of when they made ☆簡単オクラとじゃこのごま和え★.
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オクラはごま和えにしても美味しいですよ♪じゃこが良い味出してくれます！工程2つで簡単にできちゃいます。
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ほうれん草やいんげんのごま和えに飽きたので。
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材料

2人分
  1. オクラ 1パック
  2. じゃこ スプーン山盛り1杯
  3. ☆白すりごま 大1
  4. ☆白だし(↓コツ参照) 大1
  5. ☆醤油 小1
  6. ☆砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    オクラはヘタを処理して、塩(分量外)を入れた熱湯でお好みの固さに茹でて、ザルにあけておく。

  2. 2

    オクラの粗熱が取れたら、半分に斜め切りし、☆とじゃこを混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

白だしがなければ、水大1+和風だし少々でもOKです！
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