まいたけマスタードマリネ
pontaaa @cook_40233497
さっぱりしてるので夏バテの時期はもちろん、コッテリしたおかずの日に副菜としても◎です！
このレシピの生い立ち
まいたけがお家にたくさんあったので
まいたけマスタードマリネ
さっぱりしてるので夏バテの時期はもちろん、コッテリしたおかずの日に副菜としても◎です！
このレシピの生い立ち
まいたけがお家にたくさんあったので
作り方
- 1
まいたけを食べやすい大きさにもざいて、油(分量外)を引いたフライパンで炒める。
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- 2
ボウルに☆の調味料を合わせておく。
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- 3
炒めたまいたけを2に入れる
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- 4
和えて粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
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- 5
今回は3倍量くらいでたっぷり作っています。
- 6
白まいたけバージョン
色がキレイなのでパーティーにもどうぞ(^O^) -
- 7
マスタードが好きな方はもっと入れても美味しいですよ
コツ・ポイント
お酢とレモン汁が1:1なのがポイントです！
酢だけだと酸味が強いしレモンだけだともの足りない
酸っぱいものが好きな方にオススメなレシピです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19321471
