きゃべつの塩昆布漬け
まろんかふぇ @maron_cafe
Yahoo掲載＆100人話題入り感謝♡
塩昆布の旨みとごまの香りできゃべつがたっぷり食べられます♪切って和えるだけで簡単
このレシピの生い立ち
かぶの塩昆布漬けと同様に、我が家ではよく作る塩昆布漬けのきゃべつバージョン。
きゃべつの塩昆布漬け
Yahoo掲載＆100人話題入り感謝♡
塩昆布の旨みとごまの香りできゃべつがたっぷり食べられます♪切って和えるだけで簡単
このレシピの生い立ち
かぶの塩昆布漬けと同様に、我が家ではよく作る塩昆布漬けのきゃべつバージョン。
作り方
- 1
きゃべつと人参は千切りにする。これらをボウルに入れ、塩をまぶして15分以上置く。
- 2
出てきた水分をよく絞る。塩昆布を入れ、ごまをひねりながら入れてよく混ぜる。
- 3
2011.4.1
おかげさまで話題入りとなりました。
どうもありがとうございます。
2012.3 写真変更しました。 -
- 4
2014.2.19
Yahooさんのトップページに掲載して頂きました。
選んで下さってありがとうございます♥ - 5
2015.5.15
おかげさまで2度目の話題入りとなりました。多くの方に作って頂きまして、心から感謝しています♡ -
コツ・ポイント
塩昆布は減塩タイプを使用。
水分はよく絞って下さいね。
ごまはひねりながら入れると、香りが
よくなります。
作ってから食べるまでにかなり時間をおく場合は
塩昆布の色で全体が少し茶色くなるので、食べる
前に塩昆布を混ぜると色を保てます。
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