巻き巻き高野豆腐
ckachan @cook_40122506
豚肉で巻いてあるから程よいかたさで、子供からお年寄りまで食べれますよ♫
おまけに栄養ばっちり(^-^)
このレシピの生い立ち
子供が高野豆腐が苦手だったので、豚肉で巻いて仕上げました(^-^)
スポンジみたいなのが苦手な人には食べやすいかも！
巻き巻き高野豆腐
豚肉で巻いてあるから程よいかたさで、子供からお年寄りまで食べれますよ♫
おまけに栄養ばっちり(^-^)
このレシピの生い立ち
子供が高野豆腐が苦手だったので、豚肉で巻いて仕上げました(^-^)
スポンジみたいなのが苦手な人には食べやすいかも！
作り方
- 1
ボウルに高野豆腐を入れる。
-
- 2
水を入れて10秒後→
固く絞る。 -
- 3
絞ったものをおよそ2センチの太さに切る。
-
- 4
豚肉を端から巻いていく。
巻き始めも巻き終わりも気にせずきれいに巻く。 -
- 5
油はひかず、こんな感じで並べたら中火で軽く焼き目がつくまで焼く。
-
- 6
調味料と水を一度に鍋に入れ、豚肉を巻く時あまった高野豆腐も上にのせアクを取りながら中火で10分煮る。
-
- 7
出来上がり♫
-
コツ・ポイント
高野豆腐の厚さや幅を変えても上手くできますよ(^-^)
味付けはお好みで調整してください。
適当に豚肉巻いてもきちんとくっつくので手早く巻いて大丈夫です。
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