カップで!レアチーズケーキ

suzu3227
suzu3227 @cook_40111966

材料を混ぜるだけの簡単レシピ。カップに入っているので持ち運びにも便利です。
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキが好きな友達にプレゼントしたくて、持ち運びしやすそうな形を考えました。

カップで!レアチーズケーキ

材料を混ぜるだけの簡単レシピ。カップに入っているので持ち運びにも便利です。
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキが好きな友達にプレゼントしたくて、持ち運びしやすそうな形を考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4カップ分
  1. クリームチーズ 100g
  2. 砂糖 20g
  3. 生クリーム 125ml
  4. 砂糖 10g
  5. レモン 大さじ1杯
  6. ビスケット 50g
  7. バター 25g

作り方

  1. 1

    ビスケットを砕きます。

  2. 2

    バターを溶かして砕いたビスケットに加えて混ぜ、カップの底に敷きます。

  3. 3

    クリームチーズを柔らかくし、砂糖を加えて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜます。

  4. 4

    きれいなボウルに生クリームをと砂糖入れ、七部立てにします。

  5. 5

    3と4をゴムべらで混ぜ合わせ、そこにレモン汁を入れます。

  6. 6

    2のカップに入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やして完成です。
    ちなみに、今回は絞り袋で絞り出しました(^^*)

コツ・ポイント

クリームチーズが固い場合は、電子レンジで10秒くらい温めてください。
レモン汁を入れたらクリームが固くなり始めます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
suzu3227
suzu3227 @cook_40111966
に公開
一人暮らしを満喫中。お仕事をしながら、趣味のお菓子づくりを時間を見つけてやっています。最近仕事が忙しく、ここを覗く時間が取れなくなってきました。つくれぽをくださる方、とても申しわけないのですが掲載が遅くなると思います。届いた通知で確認はさせていただいており、その都度舞い上がるほど喜んでおります。掲載は気長に待っていただけると嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ