作り方
- 1
ピーマンは細切りに、しいたけはスライス、豚肉は適当な大きさに切ります。
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- 2
ボウルに豚肉、万能たれ、片栗粉を入れてよく混ぜて下味をつけます。
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- 3
フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
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- 4
豚肉に火が通ってきたら、ピーマン・しいたけを加えいためます。
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- 5
ピーマンがしんなりしたら、★を加え炒めます。たれが絡むようになったら完成です。
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コツ・ポイント
豚肉は好みでOKです。今回は肩ロースの切り落としを使いました。
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ピーマンが沢山食べたい時、使いたい時にいかがでしょうか。ピーマンを輪切りにすることでオイスターソースにもよく絡んで美味。
ハッチンまま☆ -
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その他のレシピ
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