ひじきときのこの炊き込みごはん
knoro @cook_40106122
ひじきときのこで栄養満点♪
おにぎりにしてお弁当にも良いですよ＾＾
2016/05/25 カテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
娘の好きなひじきごはん＾＾
ひじきときのこの炊き込みごはん
ひじきときのこで栄養満点♪
おにぎりにしてお弁当にも良いですよ＾＾
2016/05/25 カテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
娘の好きなひじきごはん＾＾
作り方
- 1
ひじきを水で戻す。干し椎茸を水で戻す（戻し汁はとっておく）。
- 2
お米を研ぐ。人参は細切り、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。
-
- 3
お釜に研いだお米、★の調味料を入れる。
-
- 4
干し椎茸の戻し汁を2合の目盛りまで入れる。足りなければ水（分量外）も加え、軽くかき混ぜる。
-
- 5
ひじき、干し椎茸、人参、舞茸を上にのせて炊く。(あれば炊き込みモード)
-
- 6
炊き上がったら、少し蒸らしてからよく混ぜる。
コツ・ポイント
具をのせたらかき混ぜない。
干し椎茸の戻し汁も入れることで風味UP♪
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