いちじくがっこチーズ
デブエット女子 @cook_40060388
騙されたと思って作ってみて！お酒のおつまみにぴったり♡いぶりがっこ・いちじく・クリームチーズで腸活を！とまらぬうまさ◎
このレシピの生い立ち
某テレビ番組でみて、とっても美味しかったので覚書です♡
いちじくがっこチーズ
騙されたと思って作ってみて！お酒のおつまみにぴったり♡いぶりがっこ・いちじく・クリームチーズで腸活を！とまらぬうまさ◎
このレシピの生い立ち
某テレビ番組でみて、とっても美味しかったので覚書です♡
作り方
- 1
いぶりがっこは、みじん切りにする。
-
- 2
ドライフルーツは、いぶりがっこより大きいサイズで切る。
-
- 3
常温に戻したクリームチーズと1と2をボウルであわせる。
-
コツ・ポイント
クリームチーズ・4
ドライフルーツ・2
いぶりがっこ・1
この比率がよいそうです♡
日本酒バーのシェフのレシピです。ワインに合うと思いきや…熟成酒や古酒との相性抜群です♡
春巻きの皮で巻いたりアイスクリームに合わせたりしても◎
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