厚揚げのそぼろ餡かけ
ｈｉｒｏｍｉｎ★ @cook_40070657
厚揚げ、合挽き肉の分量はあくまで目安。好きな分量でok★ザッと切って、タレ掛けて、合わせて、とろみ付けたら完成です！
このレシピの生い立ち
給料日前に作ったりします。この調味料だと何にでも合わせられるので重宝してます。多分（笑笑）
厚揚げのそぼろ餡かけ
厚揚げ、合挽き肉の分量はあくまで目安。好きな分量でok★ザッと切って、タレ掛けて、合わせて、とろみ付けたら完成です！
このレシピの生い立ち
給料日前に作ったりします。この調味料だと何にでも合わせられるので重宝してます。多分（笑笑）
作り方
- 1
厚揚げをひと口サイズに切る。（好きなサイズです良いですょ）
- 2
フライパンに少し油を入れて、ひき肉を炒める。火が通ったら厚揚げと●を入れ、ザックリと混ぜ合わせる。
- 3
一旦火を止め、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
- 4
器に盛り、炒りごまとネギを振ったら完成。
コツ・ポイント
合挽き肉を炒めて油が出ます。気になればキッチンペーパーでとって下さい。
②…弱火で少し味を馴染ませて下さいね。お豆腐に味が染みて美味しいですょ。
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