* ほっこりな肉じゃがさん *
ひひなな @cook_40091020
2014.1/28【話題入り♥】煮込むだけで、炒めなくて楽です♪皆の大好きな肉じゃがを絶品料理にしてみよう！
このレシピの生い立ち
母から教わった昔ながらの肉じゃが♪
私なりに分量をはかってみました！
昔ながらの懐かし～い味です＾＾
* ほっこりな肉じゃがさん *
2014.1/28【話題入り♥】煮込むだけで、炒めなくて楽です♪皆の大好きな肉じゃがを絶品料理にしてみよう！
このレシピの生い立ち
母から教わった昔ながらの肉じゃが♪
私なりに分量をはかってみました！
昔ながらの懐かし～い味です＾＾
作り方
- 1
■人参、じゃがいもは一口大に切る。
■玉ねぎは串切りに切る。
■お肉は大きければ切っておく。 -
- 2
■①を大きめのお鍋に入れ、〇の調味料を加える。
-
- 3
■弱～中火にかけ、１０分ぐつぐつ煮る♪
（木べらで軽く混ぜ合わせながら） -
- 4
■弱火にして蓋をし２０～３０分煮込みます。
■じゃがいもがほくっとわれるまで♪ - 5
■火を止め10分程冷まして、もう一度温める。
■器に盛って完成♥ -
- 6
話題入りありがとうございます♪
これからも、よろしくお願いします！
コツ・ポイント
■お子様用なら人参やじゃがいもはサイコロ切りで♪
■③の時に味見して、からいなーと思った方は1カップ（100ml）ずつ加えてね＾＾
■③で味をしみこませます！
■糸こんにゃくは①の具材と一緒に加えてね♪
（糸こんにゃくは水をきってね！）
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その他のレシピ
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