ホワイトチョコのカスタードクリーム
琥珀972 @cook_40223368
なんとなくホワイトチョコを入れてみたら、とっても美味しいカスタードクリームができました♪
このレシピの生い立ち
カスタードクリームを作ろうと思ったけれど、バニラエッセンスもリキュールもなかったので、大好きなホワイトチョコを入れてみました(★ω★)+.*。
ホワイトチョコのカスタードクリーム
なんとなくホワイトチョコを入れてみたら、とっても美味しいカスタードクリームができました♪
このレシピの生い立ち
カスタードクリームを作ろうと思ったけれど、バニラエッセンスもリキュールもなかったので、大好きなホワイトチョコを入れてみました(★ω★)+.*。
作り方
- 1
小鍋に小麦粉と砂糖を入れて、泡立て器で混ぜる。
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- 2
牛乳を少しずつ加えて、よく混ぜる。
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- 3
卵を割り入れて、またよく混ぜる。
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- 4
鍋を弱火にかけて、クリーム状になるまでひたすら混ぜ続ける。
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- 5
火を止めて、ホワイトチョコレートを割り入れて、溶け残りがないようによく混ぜる。
バターを入れる時は、バターも加える。 -
- 6
ラップをクリームにぴったり被せて、冷ませば完成。
-
- 7
クリームパンにいつも使っています。今回は、黒豆をトッピング。よく合います♪
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コツ・ポイント
火にかけたら、ただひたすら混ぜ続けることくらいです♪
お鍋一つでできるので、後片付けが楽。
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