さつまいものチーズケーキ

piiimatu
piiimatu @cook_40207925

さつまいもの味がするチーズケーキです！
このレシピの生い立ち
妹の誕生日ケーキで作りました！

さつまいものチーズケーキ

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さつまいもの味がするチーズケーキです！
このレシピの生い立ち
妹の誕生日ケーキで作りました！
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材料

18cmホール1個分
  1. さつまいも 300g
  2. クリームチーズ(室温) 200g
  3. 牛乳 200cc
  4. 砂糖 80g
  5. 小麦粉 20g
  6. 卵 2個

作り方

  1. 1

    さつまいもを蒸して熱いうちに潰す

  2. 2

    小麦粉はふるっておき、
    卵は卵黄と卵白に分けて卵白はメレンゲをたてる

  3. 3

    別にボウルに卵黄 砂糖 牛乳を入れて混ぜ
    さつまいもを入れ混ぜる

  4. 4

    クリームチーズを入れて混ぜメレンゲを二回に分けて入れて
    余熱した170℃のオーブンで60分やく

コツ・ポイント

さつまいものごろごろ感あっても美味しいです♪ぷ
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