オイスターソースサラダ♪ささみor鶏胸で
あっちきちっち @cook_40222024
オイスターソースで旨味たっぷりサラダです♪
ダイエット中の方や、野菜が苦手な方にも美味しく食べられる満足感あるサラダ♪
このレシピの生い立ち
味気ないサラダに飽きたー!
ヘルシーだけど満足感のあるサラダを食べたくて!
オイスターソースサラダ♪ささみor鶏胸で
オイスターソースで旨味たっぷりサラダです♪
ダイエット中の方や、野菜が苦手な方にも美味しく食べられる満足感あるサラダ♪
このレシピの生い立ち
味気ないサラダに飽きたー!
ヘルシーだけど満足感のあるサラダを食べたくて!
作り方
- 1
鍋に水を入れ火にかける。
※この時分量外のお酒大２を入れる。
-
- 2
鍋の湯が沸騰する間に
大根、かいわれ(きゅうり)を
細切りする。 - 3
野菜を切ったら⬛の調味料をあえる。
※入れる順番はごま油を先に回しかけると、野菜から余分な水分が出すぎずシャキシャキ♪ -
- 4
鍋のお湯が沸騰したら、
ささみ又は鶏むねを入れ、
もう一度沸騰させる。 -
- 5
鍋が沸騰して２分経ったら、蓋をしてそのまま放置。
大きさにより２０分位～ほったらかしー - 6
時間を置いて中まで火が通ったら、手でほぐす。
野菜とあえて
オイスターソースサラダの出来上がり♪ -
コツ・ポイント
お肉は割く直前までお鍋の中に。
しっとりさが保たれます。
野菜から水分が多く出たら、水分を捨て
オイスターソースを少し足して下さい♪
野菜はサラダに使える物なら何でもOK
お好みの野菜を♪
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