ピリ辛コチュジャンのヘルシーサラダ
ガチャ子母ちゃん @cook_40114246
キムチが苦手な方でも、美味しく食べれます^^*
このレシピの生い立ち
コチュジャンをお土産で頂いたので、有り合わせで作ってみました。
ピリ辛コチュジャンのヘルシーサラダ
キムチが苦手な方でも、美味しく食べれます^^*
このレシピの生い立ち
コチュジャンをお土産で頂いたので、有り合わせで作ってみました。
作り方
- 1
カイワレ大根の根の部分を切り水で洗う
- 2
きゅうりの皮をむき、１cm幅の千切りにする
- 3
ササミをゆがき一口サイズに裂く
(サラダチキンの場合は包丁で１cm幅の千切りにする) -
- 4
切った材料をボウルにいれ、塩コショウを軽くふり、コチュジャンを大さじ1杯～２杯を入れまぜあわせる。
-
- 5
しっかり混ぜたらお皿に盛って出来上がり✨
コツ・ポイント
ポイント
１:きゅうりは塩もみし、しっかり絞って水分を抜いても可
２:材料とコチュジャンはしっかりと絡める
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