糖質極少★白ご飯の代わり

プーカプカ
プーカプカ @cook_40221384

白いご飯の代わりにパクパクできる、究極の主食代替品。超絶手間要らずで、小腹の虫おさえにも。
このレシピの生い立ち
お食事に制限のある方で、お財布にも制限のある方に(自分のコトですけれども)、渾身の実験を繰り返した成果を愛でて頂ければ、望外の喜びでございます。

糖質極少★白ご飯の代わり

白いご飯の代わりにパクパクできる、究極の主食代替品。超絶手間要らずで、小腹の虫おさえにも。
このレシピの生い立ち
お食事に制限のある方で、お財布にも制限のある方に(自分のコトですけれども)、渾身の実験を繰り返した成果を愛でて頂ければ、望外の喜びでございます。

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材料

1食分
  1. 高野豆腐 2~3枚
  2. 水か、ぬるま湯 たっぷり

作り方

  1. 1

    ●使う道具●
    電子レンジOKの大きめ器
    電子レンジ

  2. 2

    器に、高野豆腐を入れて、水をタプタプに注ぎ、3~5分待ちます。

  3. 3

    器の水を棄てます。
    この時、高野豆腐は絞ったりせずに、そのままに!

  4. 4

    電子レンジにかけます。
    500Wの場合、高野豆腐1枚当たり、レンジ1分半。
    3枚なので4分半かけたものが写真になります。

  5. 5

    ふっかふかの干したて羽根枕のようになります。
    ご飯の代わりにどうぞ!

コツ・ポイント

●合うもの●
カレー等の味が濃くトロミのあるもの
丼モノも殆ど合いました。
赤味噌系やチゲなど濃い汁物
ふりかけ、お茶漬け海苔など
漬物、梅干し等
普通に、定食風の食事のご飯代わりとしても満足感あります。
夜食に1~2個…も満腹感あります。

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プーカプカ
プーカプカ @cook_40221384
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色々実験した中から、生活に欠かせなくなった低糖質メニューを載せています。悪戦苦闘の様子はコチラでhttp://blog.goo.ne.jp/hba1corga
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