切干大根で歯ごたえが楽しい！ピリ辛大根サラダ

煮物でおなじみの切干し大根が、美味しいサラダになります。切干し大根は、歯ごたえがあるので、よく噛んで食べることにも役立ちます。◇このレシピの生い立ち◇（公財）岐阜県学校給食会では、「私が考えた学校給食メニューコンクール」で、小学生（6年生対象）から地場産物を使用した学校給食献立を募集しています。令和6年度の入賞作品の中から少しアレンジして、お家で作れるメニューを紹介します。

味の決め手は柚子胡椒マヨネーズ！ポリポリとした切干大根の食感もはまりますよ

切り干し大根とひじきの歯ごたえが楽しい、ヘルシーなさっぱりサラダです。

家にあるもので作れる、簡単サラダ。切干大根のサラダは、シャキシャキ歯ごたえが楽しい♪

切干大根煮に飽きたら　ぜひサラダを試してみて～♪歯ごたえがあって　意外とハマります！

切り干し大根の歯応えが楽しいツナマヨサラダです。後1品やお弁当にも

切り干し大根を使った簡単洋風サラダです。適度に歯ごたえもあり、子供でも食べやすいサラダです。

切り干し大根 栄養満点‼歯ごたえ抜群 箸がとまらない。

切り干し大根の歯応えときゅうりのシャキシャキ感がたまりません！

切り干し大根のシャキシャキ感が癖になる、栄養満点サラダです。

切干大根を、サラダにしてみよう(提案)