本格★フライパンでチーズタッカルビ

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

フライパン、ホットプレートで簡単に作れるチーズタッカルビ
長ネギや他の野菜を加えたり、豚肉で作っても美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
自宅でチーズタッカルビが食べたかったので

本格★フライパンでチーズタッカルビ

フライパン、ホットプレートで簡単に作れるチーズタッカルビ
長ネギや他の野菜を加えたり、豚肉で作っても美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
自宅でチーズタッカルビが食べたかったので

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材料

4人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. キャベツ 1/4個
  3. エリンギ 1/2パック
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★酒 大さじ3
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ2
  8. コチュジャン 大さじ2
  9. おろしにんにく 大さじ1/2
  10. おろし生姜 小さじ1
  11. キムチ 200g
  12. ★粉唐辛子(お好みで) 大さじ1/2
  13. ごま 大さじ2
  14. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、エリンギ、鶏肉を一口大に切っておく

  2. 2

    鶏肉は★の調味料と一緒にポリ袋に入れ、30分程置く

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、キャベツ、エリンギを炒める

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、漬けておいた鶏肉を加え、中火で蓋をして5分程蒸し焼きにする

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら蓋を取り、軽く水分を飛ばす

  6. 6

    真ん中にチーズを入れる
    ※チーズが溶けづらい場合は蓋をして数分放置する

  7. 7

    ◆豚肉で作っても美味しくできます
    チーズタッカルビならぬチーズデジカルビ?!

  8. 8

    ◆もやしミックスで!
    ソーセージも入れました

コツ・ポイント

漬け込むだけで簡単に作れます

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