鶏むね肉のふんわり☆ピカタ

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

2018年4月11日「話題入り」感謝☆
鶏胸肉で簡単☆
柔らかくてとっても美味しいピカタ♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

鶏むね肉のふんわり☆ピカタ

2018年4月11日「話題入り」感謝☆
鶏胸肉で簡単☆
柔らかくてとっても美味しいピカタ♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

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材料

2~3人分
  1. 鶏胸肉(大きめ) 300g
  2. ひとつまみ
  3. ブラックペッパー 2~3振り
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 1個
  6. ◆マヨネーズ 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    胸肉は余分な皮と脂肪を取り除く。両面をフォークでところどごろ刺し、繊維を断ち切るように一口大のそぎ切りに。

  2. 2

    1に塩・ブラックペッパーを振り片栗粉をまんべんなくまぶす。

  3. 3

    ◆をボウルに入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、2を3の卵液にたっぷりとくぐらせ中火弱にして並べて焼く。

  5. 5

    4にこんがり焼き色が付いたら裏返す。両面に焼き色を付け中まで火を通したら完成☆

  6. 6

    お好みでケチャップなどをかけてお召し上がり下さい♪

  7. 7

    2017年6月23日
    「チキンピカタ」の
    人気検索でトップ10入りしました☆

  8. 8

    2018年4月11日
    話題入り、
    感謝感激です!

  9. 9

    2018年4月18日
    「鶏胸肉ピカタ」の
    人気検索で1位☆
    感謝感激です!

  10. 10

    2020年5月6日
    クックパッド
    ニュース掲載
    鶏むね肉がふんわり♪お弁当におすすめの「ピカタ」味バリエ

コツ・ポイント

卵液にマヨネーズを加え、ふんわりと♪

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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