材料をすべてジューサーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。

フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れ温めながら揺すってサラダ油を馴染ませて ①の１つ分の具材を一気に流し入れる。

弱火にして蓋を少しずらして15分位焼く。
焦がさないよう火加減に気をつける。

裏返して更に2〜3分位弱火で焦がさないように焼き色を見ながら焼く。

焼きあがったら、熱いうちに巻きすの上に乗せる。

きれいに巻けるように手前から１〜２cmの幅で内側に横に浅い切り込みを入れ、手前からクルクルと巻いて紐で結ぶ。

冷めるまでそのまま置いておく。
粗熱がとれたら巻きすを外し、しっかり巻きながら ラップで包んで冷蔵庫で保存する。