おからパウダーで作るもっちり黒ゴマ食パン

おかもちょいくお
おかもちょいくお @cook_40059372

ホームベーカリーで簡単。おからと黒ゴマが入ったもっちり香ばしい食パン(1斤)のレシピです。
このレシピの生い立ち
おからと黒ごまの相性がよいので、いつもの食パンをアレンジして作ってみました。これなら飽きずに毎日食べられそうです。

おからパウダーで作るもっちり黒ゴマ食パン

ホームベーカリーで簡単。おからと黒ゴマが入ったもっちり香ばしい食パン(1斤)のレシピです。
このレシピの生い立ち
おからと黒ごまの相性がよいので、いつもの食パンをアレンジして作ってみました。これなら飽きずに毎日食べられそうです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1斤分
  1. 強力粉(カメリア) 215g
  2. 薄力粉 35g
  3. おからパウダー 10g
  4. バター(無塩) 15g
  5. 砂糖 30g
  6. スキムミルク 8g
  7. 3g
  8. ドライイースト 小さじ
  9. 220g
  10. 黒ゴマ 10g

作り方

  1. 1

    イースト自動投入・ナッツ投入口のあるPanasonic 1斤タイプ ホームベーカリー SD-BH106 を使っています。

  2. 2

    材料を上から順に釜にいれ、黒ゴマはナッツ投入口にセットしてみました。

  3. 3

    焼き色薄めの設定にしてみました。

  4. 4

    いい感じに焼けました。

  5. 5

    ハムエッグを載せて食べました。パンがほんのり甘く、ゴマが香ばしかったです。

コツ・ポイント

念願のイースト投入が自動でできるホームベーカリーを購入しました!その実力や!さすがです!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
おかもちょいくお
に公開
食品会社に勤める、2児のママです。家事、育児、日常生活に追われていますが、おから、豆腐、自家製野菜類を使ったヘルシーレシピをアップしています。
もっと読む

似たレシピ