れんこんの海老はさみ焼き☆
＊kay @cook_40051579
レンコンと海老でサクぷり～食感。ぷりぷり
海老とさくさくレンコンが最高です。冷凍保存でお弁当にもOKです。話題レシピ感謝
このレシピの生い立ち
お正月用に買った素材が余っていたので海老を使って作ってみました。
れんこんの海老はさみ焼き☆
レンコンと海老でサクぷり～食感。ぷりぷり
海老とさくさくレンコンが最高です。冷凍保存でお弁当にもOKです。話題レシピ感謝
このレシピの生い立ち
お正月用に買った素材が余っていたので海老を使って作ってみました。
作り方
- 1
海老の殻を剥き細かく切り包丁で叩いて少し滑らかになったら下味用調味料を全て加え5-10分置いておきます。
- 2
れんこんを幅1センチに切りれんこんの穴の中へ１．の海老を詰め込みます。
- 3
全てに詰め込んだら片栗粉を両面に付けサラダ油を入れたフライパンへ入れ中火弱でじっくりと両面焼き上げます。
- 4
参考レシピ
→ID17599823 - 5
2014年11月9日にクックパッドニュース
『今年も残りわずか！今週登場させたいおススメ食材３選 』に掲載。皆さまに感謝 - 6
2014年12月14日No.1となりクックパッド編集の方及つくれぽを下さった皆さまに感謝！ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
冷凍のれんこんもOKです。
冷凍の小海老を使う場合：解凍して水気をよく切ってから下味を付けて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19441607
