作り方
- 1
玉ねぎを透き通るまで炒める冷ます
- 2
パン粉に牛乳、塩工事を混ぜ冷蔵庫で冷やす
- 3
肉に全てを入れてこねる。。冷蔵庫で冷やす
- 4
形を整えて両面焼いたら水1／4カップを入れて蓋して焼く
- 5
4乗せる時の水を
ハンバーグの半分までにしてキノコといっしょに煮込む。。 - 6
火が通ったらハンバーグだけ取り出しケチャップ大2、ソース大2、醤油大2、砂糖小1をいれて煮詰める
コツ・ポイント
手を冷やしながら作業する
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ぁきなママ
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