牡蠣とほうれん草のバター醤油炒め
シャティ @cook_40207279
牡蠣とほうれん草のマリアージュ♡バター醤油で滋味あふれる美味しさです。
このレシピの生い立ち
雲丹ほうれん草という広島名物の牡蠣バージョンを考えてみました。
牡蠣とほうれん草のバター醤油炒め
牡蠣とほうれん草のマリアージュ♡バター醤油で滋味あふれる美味しさです。
このレシピの生い立ち
雲丹ほうれん草という広島名物の牡蠣バージョンを考えてみました。
作り方
- 1
牡蠣は洗って水気を拭き小麦粉をまぶす。ほうれん草は硬めに茹でて、5cm幅に切る。
-
- 2
フライパンを熱し油を入れて、中強火で牡蠣を焼く。
-
- 3
牡蠣がふっくらとして火が通ったら、ほうれん草を加えて炒める。
-
- 4
バターと醤油を入れて、絡めながら炒め合わせる。
-
コツ・ポイント
牡蠣の水気を拭き取って小麦粉をまぶすことと、牡蠣とほうれん草を炒め合わせてから、仕上げにバターと醤油を加えることです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
牡蠣とエノキタケのニンニクバター醤油炒め 牡蠣とエノキタケのニンニクバター醤油炒め
プリプリ牡蠣とエノキタケだけで出来る簡単レシピです！すりおろしニンニクとバターと醤油で極上のお味に！殻付きの指南書付き〜
-
アスパラと茸と牡蠣のバター醤油炒め アスパラと茸と牡蠣のバター醤油炒め
バター醤油でエリンギもアスパラも牡蠣も物凄く美味しい〜♬シンプルな調味料ながら、素材の旨味を存分に味わえる一品です^^
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19445407
