【簡単な主食】山芋の豚しゃぶ
大貫さん @cook_40211538
１５分で主食が出来る簡単な料理
山芋を擦り、豚肉をしゃぶしゃぶすれば完成
このレシピの生い立ち
山芋は包丁の裏で皮を削り、すりおろし器で擦る。
【簡単な主食】山芋の豚しゃぶ
１５分で主食が出来る簡単な料理
山芋を擦り、豚肉をしゃぶしゃぶすれば完成
このレシピの生い立ち
山芋は包丁の裏で皮を削り、すりおろし器で擦る。
作り方
- 1
塩を少し入れて、お湯を沸騰させる。
沸騰したら、豚肉をしゃぶしゃぶする。 -
- 2
■つけダレ（卵以外）を全てボールに入れて混ぜ合わせる。
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- 3
豚肉とつけダレを盛り付けて、つけダレに卵を盛り付ければ完成
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コツ・ポイント
つけダレは水気のあるもので味付けしないほうがよい。タレの水気が多くなり、豚肉にタレが絡みにくくなる。
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