HBで簡単★フライパンパン
＊おはら＊ @cook_40081784
オーブンを使わなくてもモチモチのハムチーズちぎりパンが食べられます。子ども達のお昼に大人気です！
このレシピの生い立ち
ネットで見かけた手ごねレシピ。手ごねは面倒なので、ホームベーカリーを使うレシピにアレンジしました。
HBで簡単★フライパンパン
オーブンを使わなくてもモチモチのハムチーズちぎりパンが食べられます。子ども達のお昼に大人気です！
このレシピの生い立ち
ネットで見かけた手ごねレシピ。手ごねは面倒なので、ホームベーカリーを使うレシピにアレンジしました。
作り方
- 1
ハムとチーズ以外の材料をホームベーカリーにセットし、パン生地コースでスイッチオン。イーストは所定の位置へ
- 2
ハムとチーズを半分に切る。フライパンにサラダ油（分量外）を薄く塗る
- 3
パン生地が出来上がったら、１６分割して丸めなおし、１０分ベンチタイムをとる
- 4
丸めなおした生地を綿棒で縦長に伸ばし、ハムとチーズを乗せてくるくる巻く。
-
- 5
巻き終わりを閉じ、１６個全部作ったら、半分に切ってフライパンに並べる。
-
- 6
フライパンごとビニール袋に入れて霧吹きをかけ、常温で40分程発酵する（冬場は暖かい所を選んで置く）
-
- 7
２倍ほどに膨らんだら、弱火で火にかける。蓋をして１２〜１５分したらお皿に移し、ひっくり返して１０分焼く
- 8
蓋をしたまま２〜３分蒸らしたら、お皿に移してできあがり。粗熱をとったら食べごろです
コツ・ポイント
フライパンに並べる時はキツキツにしないこと。
焼きが甘いなと思ったら、２分ぐらいごとに様子を見てください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19457070
