エビとブロッコリーのトマトクリームパスタ
eiji料理ノート @cook_40227526
みんな大好きトマトクリームパスタ！濃厚です！
このレシピの生い立ち
海老とブロッコリーには、トマトクリームソースが美味しいと思って作りました！
エビとブロッコリーのトマトクリームパスタ
みんな大好きトマトクリームパスタ！濃厚です！
このレシピの生い立ち
海老とブロッコリーには、トマトクリームソースが美味しいと思って作りました！
作り方
- 1
オリーブオイルで海老を炒め、トマトソース、生クリームを加え、ひと煮立ちさせる。下茹でしたブロッコリーを入れておく
- 2
沸騰した湯に1%の塩を加えパスタを表示の一分短く茹でる
- 3
ソースに茹で上がったパスタを加えて和える。ソースが少し固ければ、少量の茹で汁で延ばす。少し控えめに塩で味を整える
- 4
器に盛り付け、パセリをふる
コツ・ポイント
生クリームは乳脂肪分30%以上の美味しいものを使ってみて下さい。コクが全然違いますよ！
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