ピーマンの白みそきんぴら
ちょっと変わった味わいのきんぴらです。お弁当に。
このレシピの生い立ち
白みそがたくさんあったので、料理に使おうと思って。
作り方
- 1
ピーマン、人参は千切りにする。白みそと酒を混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油を入れ、ピーマン、人参を炒める。
- 3
ほぼ火が通ったら白みそと酒を混ぜたものを入れ、軽く炒める。
- 4
白ごまをふって出来上がり。
コツ・ポイント
甘めの味付けなので、物足りない方はお好みによりしょうゆなどを加えてください。
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