✿とろ～り かぶと鶏ひき肉のあんかけ✿
京都のたーちゃん @cook_40056309
＊100人れぽ 話題入り感謝＊
簡単にできちゃう一品
生姜が効いた温かいあんかけ♪
優しい味のとろとろのかぶです。
このレシピの生い立ち
忙しい時でも、簡単にほっとするお料理を作りたくて。
2014.1.21
✿とろ～り かぶと鶏ひき肉のあんかけ✿
＊100人れぽ 話題入り感謝＊
簡単にできちゃう一品
生姜が効いた温かいあんかけ♪
優しい味のとろとろのかぶです。
このレシピの生い立ち
忙しい時でも、簡単にほっとするお料理を作りたくて。
2014.1.21
作り方
- 1
鶏ひき肉は●の下味をつけておく。
かぶは４等分に切る。
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- 2
鍋に油を熱し、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める。
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- 3
かぶを入れて、かぶに油がまわるよう軽く混ぜて蓋をし３分程蒸す。
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- 4
☆印を入れ煮立たせる。
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- 5
煮立ったら醤油を加え、蓋をして弱火で12分程コトコト煮る。
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- 6
水溶き片栗粉を汁の中へ少しずつ回し入れ、トロミをつける。
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- 7
器に移し三つ葉やネギをのせ完成♪
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- 8
皆さまレポ本当にありがとうございます。
( 〃▽〃)2014.4.21
４件目の話題のレシピ入り。 -
- 9
2016.3.28 【おいしい健康】に掲載して頂きました(*^^*)
感謝です♬ -
- 10
100人の皆さまレポ本当にありがとうございます。
2017.5.11再話題のレシピ入りしました
(*^^*) -
- 11
2017.11.28 ピックアップして頂きました。
感謝です(*^^*) -
コツ・ポイント
・今回は小かぶと鶏ひき肉は胸肉を使用していますが、もも肉でも美味しいです。
・かぶは崩れやすいので優しく調理してあげてくださいね( ..)φ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19463490
