サッポロ一番 de 冷やし豆乳ラーメン
えれぼん @cook_40043671
【メーカー企画で紹介♪】インスタント麺を使った、夏でもガッツリ食べられる、冷たいラーメンです！ 豆乳と野菜で栄養満点♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のモニターに当選しました。豆乳鍋のしめに入れるラーメンが美味しいので、そこからヒントを得て、冷たい豆乳ラーメンを作りました。
サッポロ一番 de 冷やし豆乳ラーメン
【メーカー企画で紹介♪】インスタント麺を使った、夏でもガッツリ食べられる、冷たいラーメンです！ 豆乳と野菜で栄養満点♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のモニターに当選しました。豆乳鍋のしめに入れるラーメンが美味しいので、そこからヒントを得て、冷たい豆乳ラーメンを作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーともやしは、ゆでて冷ましておく。魚肉ソーセージは斜め切り、カニカマはほぐしておく。
- 2
豆乳に、サッポロ一番 塩らーめんに添付の「粉末スープ」と「ゴマ」を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 3
熱湯に、麺を入れて３分間ゆで、冷水でしめておく。
- 4
器に麺を入れ、２のスープをかける。ゆで卵や１で用意した具材をのせて出来上がり！
- 5
サンヨー食品さんの「めん☆パラ」企画「みんなのひと手間アレンジ」で紹介していただきました(^^)/
コツ・ポイント
・具材はほうれん草、えび、コーン、ネギなども合います。色々アレンジして下さいね。
・豆乳は、調整豆乳（カロリー45%オフ）を使っています。
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